令人驚訝的研究證實，奶酪實際上可能會助長噩夢

怪異的夢境和生動的噩夢深夜消費后的奶酪產品是令人驚訝的常見抱怨，但一直缺乏將兩者聯系起來的科學證據。

一項調查食物、睡眠和夢之間關系的新研究證實，您睡前吃的許多食物確實可能對即將到來的夜晚產生非常真實的影響。

領導這項研究的蒙特利爾大學的夢神經科學家 Tore Nielsen 經常被問到食物是否會影響做夢，并且之前發表過關于該主題的研究.

在這項新研究中，他和他的團隊從加拿大麥克尤恩大學招募了 1,082 名心理學學生進行了一項在線調查，調查他們的飲食習慣、睡眠時間和質量、夢境和噩夢。它還評估了他們對某些種類的食物和進食時間如何影響他們的睡眠和夢境（如果有的話）的看法。

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“這些新發現意味著，改變對某些食物敏感的人的飲食習慣可以減輕噩夢。他們也可以解釋為什么人們經常將噩夢歸咎于乳制品。說尼爾森。

只有 5.5% 的受訪者認為所吃的食物類型和睡前食用的時間會影響他們的夢境，但這一群體中的大多數人將變化歸咎于乳制品或甜食。令人不安或離奇的夢尤其如此：31% 的人將這些歸咎于甜點或糖果，而 22% 的人歸咎于乳制品。

研究人員還發現，乳糖不耐癥與食物過敏、噩夢和睡眠不佳之間存在很強的關聯，這可能是因為脹氣和胃痛會打斷睡眠，從而增加體驗和回憶夢境的機會。

這表明，通過改變飲食來治療食物不耐受和過敏可能會改善人們的睡眠以及胃腸道舒適度。

“對于患有嚴重胃腸道癥狀和睡眠中斷的乳糖不耐癥患者來說，噩夢更糟，”說尼爾森。

“這是有道理的，因為我們知道其他身體感覺也會影響做夢。噩夢可能非常具有破壞性，尤其是如果它們經常發生，因為它們往往會在煩躁狀態下將人從睡眠中喚醒。它們還可能產生睡眠回避行為。這兩種癥狀都會剝奪你安寧的睡眠。

研究還發現，吃得更健康（更好的食物、更直觀的飲食和晚上更少的食物）的人報告了更好的夢境回憶，而吃得不太健康的人（更多的垃圾食品，較少依賴饑餓和飽腹感，晚上吃更多的食物）往往有更嚴重的噩夢，或帶有更消極語氣的夢， 以及（也許值得慶幸的是）較低的夢境回憶。

由于該研究基于大學生的自我報告數據，因此不一定代表更廣泛的人群。它只能告訴我們人們對食物和夢之間關系的看法，而不是可能導致這種現象的實際機制。

“我們需要研究更多不同年齡、不同行業和不同飲食習慣的人，以確定我們的結果是否真的可以推廣到更多的人群，”尼爾森說.

“還需要進行實驗研究來確定人們是否能夠真正檢測到特定食物對夢的影響。我們想進行一項研究，要求人們在睡前攝入奶酪產品與一些對照食物，看看這是否會改變他們的睡眠或夢境。

我們確信找到志愿者并不難。

該研究發表在心理學前沿.

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