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  • 【中國調味品】影響因子是多少?

    中國調味品的影響因子是【】,由【中國商業聯合會】主辦,屬于【北大核心期刊, 統計源期刊】。

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    中國調味品簡介

    《中國調味品》(曾用刊名:調味副食品科技)1976年創刊,是調味品行業國內外公開發行的專業技術刊物。幾十年來《中國調味品》本著為行業服務,推動行業技術進步的宗旨,以先進性、實用性、信息量大的特點辦刊,受到業內人士歡迎。

    《中國調味品》主要刊載食品添加劑、醬油、食醋、醬腌菜、豆腐乳、方便面、香辛料、鮮味劑、甜味劑、核苷酸、復合調味料及有關調味技術等領域的新技術、新工藝、新設備等內容。

    《中國調味品》欄目設置:專論與綜述、試驗報告、生產技術、調味技術、工作研究、探索與爭鳴、檢驗技術、生產設備。

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